Smoothie de Carambola e Morango

Eu sempre achei que carambola fosse uma fruta extremamente normal, dessas que todo mundo consome, até ver que alguns amigos meus nunca provaram. Passei os últimos dois meses comendo muita carambola e tomando muito suco. Muita mesmo! Pra quem não conhece, o pé fica extremamente carregado de frutas, e eu tenho dois na fazenda. Ou seja, estoque garantido por um bom tempo, tive até que congelar uma parte.

E aí, com duas frutas dessa época na geladeira, resolvi fazer essa espécie de smoothie e aproveitar a temperatura mais quentinha aqui em Belo Horizonte hoje.

Smoothie de Carambola e Morango

Ingredientes:

6 carambolas médias

4 morangos grandes

5 colheres (sopa) de leite condensado

1/2 copo de água

Modo de fazer:

1. Lave as carambolas, corte e congele.

2. Retire do congelador e bata todos os ingredientes até obter uma espécie de creme homogêneo, como um milk shake.

Dica:

1. As minhas carambolas são orgânicas. Se puderem usar tudo orgânico, fica bem melhor. :)

2. Se estiver com pressa e não der pra congelar as carambolas, bata com gelo ao invés de água.

Até a próxima!

Milk Shake de Cappuccino

Muito tempo sem postar nada, eu tenho que voltar com alguma coisa minimamente deliciosa, certo? Muita gente reconhece o prazer de tomar um cappuccino quentinho no inverno. Mas e durante o dia, nos momentos mais quentes? Resolvi misturar o sabor do cappuccino (que eu amo) com o gelado do milk shake e tcharam! Mais uma dessas rápidas e fáceis. :)

Milk Shake de Cappuccino

Ingredientes:

3 bolas de sorvete de creme

1/2 copo do leite

2 colheres (sopa) de pó para cappuccino

1 colher (sopa) de conhaque

Modo de fazer:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Rende uma xícara grande!

Dica:

Pra quem gosta de cappuccino com canela, só acrescentar um pouquinho.

Até a próxima!

Aparecendo novamente!

Que saudade de postar aqui! Passei por um período meio complicado nos últimos meses. Sabem como é fim de semestre em faculdade, não é? Tudo tem sido pura correria. Foi um tempo só com café (pra tentar ficar acordada) e mil textos...

Agora a fase pesada acabou e eu já até posso sentir o cheiro das férias. Confesso que também estou no clima de fazer nada, pronta pra voltar a fuçar a despensa em busca de ideias simples pra colocar aqui.

Mas, é claro, eu não fiquei sem cozinhar esse tempo todo. Só não deu pra fazer algo diferente ou legal pra postar. Acabei fazendo o maravilhoso Bolo Nega Maluca umas troucentas vezes. Alegria da criançada, haha! E nada como fazer um bolo com a irmã caçula, que ajudou e depois comeu com a melhor carinha do mundo. Deixo aqui uma foto dessa lindeza enquanto não faço nada novo, mas prometo que não demoro!

Até a próxima!

Nem tudo são flores...

...ou cupcakes fofos.

Na minha última empreitada com os famosos bolinhos, vejam só no que deu! Eram pra minha amiga Isabela Sena, do Ateliê La Cruz. :(

A saga:

Coloquei a massa corretamente nas forminhas e numa forma de bolo inglês. Vim para o computador e, pouco depois, minha mãe "Marceeela, e esse cheiro de queimado?". Estranhei, porque não tinha dado tempo de queimar nada, mas corri para ver o forno. QUE DESASTRE! A massa estava crescendo loucamente, não parava de transbordar! A dos cupcakes caiu na forma que eu tinha colocado de suporte, mas a do bolo inglês foi direto pro fundo do forno e virou carvãozinho, daí o cheiro forte. Mas não foi só uma coisinha derramada, foi MUITO bolo!

Tive que dar uma bela limpeza na bagunça, além de ter ficado triste por não poder cumprir o que tinha prometido. No fim, pouquíssima massa sobrou nas forminhas. Vejam só como ficou pouco bolo! Mas não ficou ruim, e foi tudo consumido aqui em casa mesmo. :P

Lições:

1. Cuidado com o fermento!

2. Nem tudo é o que parece. Eu erro muito na cozinha, só posto o que fica bom E minimamente bonitinho. :P Então tentem! Todo mundo pode cozinhar, minha gente. Essa receita mesmo eu já tinha feito várias vezes e nunca tinha dado errado.

Uma boa sexta-feira pra vocês e até a próxima!

Mais colheres!

Oi, gente!

Um post extra e rápido, só pra mostrar pra vocês o presente que ganhei da Ma, do Colacorelinha. Imaginem qual não foi a minha surpresa ao ver

que tinha ganho um sorteio! Nunca ganho nada, hahaha.

O presente gracinha é esse kit com quatro colheres de chá lindinhas com detalhes fofos. Quem quiser, tem no site da Villa Pano, que também tem vários outros produtos legais (não só para cozinha).

Elas vão se juntar à colher que ganhei da Rubia e falei sobre aqui! Vejam o detalhe da colher-bule (a minha preferida. *-*):

Obrigada, Ma!