Mousse de Maracujá

Apesar de ser uma receita que agrada a todos, tinha um bom tempo que não fazia uma mousse de maracujá. Fiz essa a pedido da vovó, pro aniversário dela. Sobremesa gostosa em menos de cinco minutos (mais o tempo de geladeira. Eu gosto de deixar de um dia pro outro!)!

Mousse de maracujá

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite sem soro

1 medida da lata de suco concentrado de maracujá

Modo de fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em uma forma e leve à geladeira.

Essa mousse é bem aerada e cremosa. E não leva gelatina, OK? Aí deixaria de ser mousse e viraria um flan. 

Um excelente final de semana pra vocês!

Mousse de Manga

Eu sempre tenho uma dúvida de como classificar algo como mousse ou não. Aprendi na internet que, se tiver gelatina, é flan, o que já descaracteriza metade das receitas chamadas de "mousse" por aí. Essa receita com manga, por exemplo, pra mim é só um creme mesmo, apesar de ser aerado como mousse, mas estava com esse nome na fonte, então resolvi passar pra frente assim mesmo.

Manga é uma das frutas preferidas da mulherada aqui de casa. Na época certa, não ficamos muito tempo sem ter muita manga cortadinha e bem gelada. É um vício maravilhoso, e essa semana recebi um bom estoque da fazenda. Resolvi, portanto, tentar essa receita que vi no Panelaterapia, um dos meus blogs preferidos. Uma receita rápida, gelada e com manga. A minha cara!

Mousse de manga

Ingredientes:

1 manga grande picada

1 lata de leite condensado

1 pote de iogurte natural desnatado (usei com 160g)

Suco de 1 limão

Modo de fazer:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador

2. Coloque em uma vasilha grande ou em vasilhinhas individuais e leve para gelar por, pelo menos, duas horas.

Cheguei ao fim do post pensando em colocar no congelador e transformar isso em uma espécie de sorvete. Achei uma boa ideia, testarei.

Façam essa receita e bom verão (verão pra quem tem, aqui em BH está frio, nublado e chuvoso)!