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quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Bolinhos Arco-Íris



Essa semana eu queria ter feito um post antes, com um bolinho salgado verde e amarelo. Ainda não sabia exatamente qual receita usar, mas acabei passando mal no feriado e não fiz nada. Hoje, já melhor, resolvi fazer um bolinho pra comer quente com chá. E pra colorir um pouco depois de um dia passando mal, um bolinho arco-íris. Jeito mais fácil do mundo de agradar criança (e não apenas, eu mesma fico super feliz colocando um pouco de corante no bolo e vendo essa coisa linda no final)! Aproveitei pra fazer a estreia das minhas forminhas de silicone que minha mãe trouxe de Buenos Aires (só não consegui desenformar o bolo da forminha com formato de boneco de gengibre sem quebrar. Alguém tem uma dica? Também não sabia se precisava untar, acabei untando um pouquinho só).

A receita já apareceu por aqui antes, a única diferença é que essa tem cores ao invés de confeitos (do bolo formigueiro).


Bolo simples



Ingredientes:
4 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de água
1 1/2 xícara de açúcar (só usei 1)
2 colheres (sopa) de vinagre (não use o de arroz)
2 xícaras de farinha de trigo
1 1/2 colher (sopa) de fermento em pó


Outros:
Corante líquido nas cores que preferir. Usei rosa, violeta, azul e laranja.



Modo de fazer:
1. Bata os ingredientes líquidos no liquidificador. Acrescente aos poucos o açúcar e a farinha.
2. Divida a massa em 4 vasilhas, coloque dez gotas de corante em cada uma e mexa até que a cor fique homogênea. O ideal é colocar menos e ir aumentando se achar necessário.
3. Coloque uma colher (sobremesa) de massa de cada cor nas forminhas de cupcakes/muffins, delicadamente, sem misturar. Caso faça em forma grande redonda sem furo no meio, coloque toda a massa de uma cor no centro da forma e repita o processo com as outras cores, sem misturar. Fica um efeito lindo fazendo assim!


4. Coloque pra assar e não se distraia: assa em cerca de 10 minutos, por estar em forminhas pequenas.

Desenformei um e coloquei uma colherzinha de leite condensado por cima. Olha como fica bonito até por dentro:



Tenham um ótimo final de semana! :)

8 comentários:

  1. Ficou lindinho demais!!!!
    Na semana das crianças eu quero, quero !!!
    beijos

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  2. Olha só a Cela acabando com a mágica daquelas fotos bonitas de bolos arco-íris no tumblr

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  3. Eu ainda pretendo fazer um desses com recheio e com cada andar de uma cor. :P

    Já tinha feito um arco-íris antes, há muito tempo, tá lá no orkut. :P

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  4. Humm, deixou a boca cheia d'água! =)
    Depois vou tentar fazer!
    Xerus
    =***

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  5. que bolinhos lindos, adorei :)

    Santi
    santiroyalhome.blogspot.com

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  6. Ai que lindo, Cela! E super colorido, ideal prá criança e mãe satisfeita, claro!! Ficou lindo demais! :)

    Sobre a mesinha, algo me diz que vc vai arrasar na escolha da mesa, e vai achar uma linda num brechó, quem sabe...Bjim :}

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